Modalités de la variable :
Catégorie regroupée de l'hôtel (0 à 4 étoiles luxe) (CATEGR)

0	0 étoile
1	1 étoile
2	2 étoiles
3	3 étoiles
4	4 étoiles (y compris 4 étoiles Luxe)

Remarque(s) :

Les hôtels homologués ou classés tourisme sont, depuis l'arrêté du 14 février 1986, répartis en 6 catégories de 0 étoile à 4 étoiles luxe.